COM_EXPEVENTS_FIELD_TOPIC: Workshop, Ferienkurse

Die Schokoladen-manufaktur

Ihr liebt Schokolade und möchtet wissen, was drin ist? In unserem Kurs verfolgen wir den Weg von der Kakaobohne zur fertigen Schokolade. Wir entwickeln neue Geschmacksrichtungen und werden bei der Verkostung zu Sensorik-Expertinnen und Experten.

Bei diesem Kurs kommen Induktionskochfelder zum Einsatz. Es werden voraussichtlich folgende laut Lebensmittelinformationsverordnung zu kennzeichnenden Hauptallergene eingesetzt: Glutenhaltige Getreide, Erdnüsse, Milch [einschließlich Laktose], Soja, Schalenfrüchte


Wann: Samstag, 26. Oktober, 10:00 bis 13:00 Uhr
Wo: Experimentierküche (e2)
Anmeldung erforderlich!

ab 14 Jahre

  • COM_EXPEVENTS_FIELD_ORGANIZER
    experimenta gGmbH
  • COM_EXPEVENTS_FIELD_START_DATE
    26.10.2019 10:00 Uhr
  • COM_EXPEVENTS_FIELD_END_DATE
    26.10.2019 13:00 Uhr
  • COM_EXPEVENTS_FIELD_LOCATION
    experimenta gGmbH, Experimenta-Platz, 74072 Heilbronn, Experimentierküche (e2)
  • COM_EXPEVENTS_FIELD_CHARGE
    5,00 Euro pro Person