Menschen in der Küche

Koch#Kunst und Ess#Kultur – früher und heute

01.

März
16:00 bis 19:30 Uhr

Gemeinsam Spaß haben, gemeinsam kochen, gemeinsam genießen! Erlebe Esskultur früher und heute im Museum im Deutschhof und in der Experimentierküche der experimenta.

Die Veranstaltung richtet sich an Personen im Alter von 16 bis 26 Jahren.

Preise und Tickets
10 Euro pro Person. Auch über den KulturPass erhältlich.

Anmeldung erforderlich bis zwei Tage vor der Veranstaltung per E-Mail an museum.paedagogik@heilbronn.de, unter Tel.: 07131/562295 oder ab 10 Tage vor der Veranstaltung über die KulturPass-App.

Weitere Informationen unter https://museen.heilbronn.de/

Kulinarische Zeitreise von der Steinzeit bis heute
Ob als Eintopf oder mit Spätzle – Linsen sind ein Klassiker der schwäbischen Küche. Bereits in der Steinzeit vor rund 10.000 Jahren in Ägypten angebaut, sind die Hülsenfrüchte nach wie vor nicht von unserem Speiseplan wegzudenken. Wie sich unsere Ernährung über die Jahrtausende gewandelt hat – oder eben auch nicht –, erfahren Interessierte bei „Koch#Kunst und Ess#Kultur – früher und heute“. Die gemeinsame Veranstaltung von der experimenta und dem Museum im Deutschhof nimmt die Teilnehmenden mit auf eine kulinarische Zeitreise.

Los geht es um 16 Uhr im Museum im Deutschhof. Hier begeben sich die Teilnehmenden auf die Spuren unserer Vorfahren. Anschließend stellen sie ein eigenes Kräutersalz her, bevor es in die Experimentierküche der experimenta geht. Dort kocht die Gruppe einen Linseneintopf mit verschiedenen Gewürzen und backt dazu Fladenbrot. Nachdem die Speisen in gemütlicher Runde verkostet wurden, endet die Veranstaltung gegen 19:30 Uhr.