Kulinarische Zeitreise von der Steinzeit bis heute

8. November 2023

Ob als Eintopf oder mit Spätzle – Linsen sind ein Klassiker der schwäbischen Küche. Bereits in der Steinzeit vor rund 10.000 Jahren in Ägypten angebaut, sind die Hülsenfrüchte nicht von unserem Speiseplan wegzudenken. Wie sich unsere Ernährung über die Jahrtausende gewandelt hat – oder eben auch nicht –, erfahren Interessierte bei „Koch#Kunst und Ess#Kultur – früher und heute“ am 1. Dezember. Die gemeinsame Veranstaltung der experimenta und des Museums im Deutschhof in Heilbronn nimmt die Teilnehmenden mit auf eine kulinarische Zeitreise.

Los geht es um 16 Uhr im Museum im Deutschhof. Hier begeben sich die Teilnehmenden auf die Spuren unserer Vorfahren. Anschließend stellen sie ein eigenes Kräutersalz her, bevor es in die Experimentierküche der experimenta geht. Dort kocht die Gruppe einen Linseneintopf mit verschiedenen Gewürzen und backt dazu Fladenbrot. Nachdem die Speisen in gemütlicher Runde verkostet wurden, endet die Veranstaltung gegen 19:30 Uhr.

Infos und Anmeldung

Die Veranstaltung ist als Angebot im KulturPass für junge Menschen enthalten und richtet sich an 16- bis 26-Jährige. Die Kosten belaufen sich, falls nicht über den KulturPass abgedeckt, auf 10 Euro pro Person.
Eine Anmeldung ist erforderlich und per E-Mail an museum.paedagogik@heilbronn.de, telefonisch unter 07131 562295 oder ab zehn Tagen vor der Veranstaltung über die KulturPass-App möglich.

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