Kakao in all seinen Formen

Der lange Weg von der Kakaobohne bis zur Schokolade

Schokolade ist in unserem Alltag zu jeder Jahreszeit beliebt. Sie ist längst kein Luxusprodukt mehr, sondern zu einem Massenprodukt geworden. Der Rohstoff aus dem die Schokolade hergestellt wird, stammt jedoch aus weit entfernten Tropenländern. Woher kommt die Kakaobohne, wie wird sie angebaut, wer erntet sie und wie kommt sie zu uns in den Supermarkt? Die Nachfrage nach Kakao ist in den letzten Jahren gestiegen, dennoch leben viele Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unter dem Existenzminium und viele Kinder arbeiten hart auf den Kakaoplantagen. Im Workshop zeigen wir die globalen Zusammenhänge des Welthandels am Beispiel des Kakaos auf. Alternative Einkaufsmöglichkeiten bietet der Faire Handel. Um sich beim Einkauf von Schokolade zu orientieren, werden die verschiedenen Siegel und Label vorgestellt.

Veranstaltungsort: Forum der experimenta – Es ist keine Anmeldung erforderlich.